लखनऊ में होली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने Haldiram के गोदाम पर छापा मारा, 1 क्विंटल एक्सपायर्ड मिठाई नष्ट। जानें पूरी खबर त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की मिलावट पर कार्रवाई।

लखनऊ 28 FEB : नवाबों के शहर लखनऊ में होली के त्योहार से ठीक पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है, जिसने शहरवासियों को चौंका दिया है. दरअसल, विभाग की टीम ने फैजुल्लागंज स्थित प्रसिद्ध मिठाई ब्रांड हल्दीराम (Haldiram) के स्टोरेज वेयरहाउस पर छापेमारी की. इस छापेमारी में भारी मात्रा में एक्सपायर्ड और मिलावटी खाद्य पदार्थ बरामद किए गए हैं. यह कार्रवाई त्योहारी सीजन में लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाए जा रहे विशेष अभियान के तहत की गई है.

Haldiram Raid Lucknow में क्या बरामद हुआ?

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जब हल्दीराम के गोदाम का निरीक्षण किया तो वहां का मंजर देखकर टीम भी हैरान रह गई. जांच के दौरान करीब 1 क्विंटल 12 किलो एक्सपायर्ड मिठाई बरामद की गई. अधिकारियों ने मौके पर ही एक्सपायर्ड सोनपापड़ी और राजभोग को नष्ट कर दिया. इसके अलावा, टीम ने असॉर्टेड पेड़ा, रसगुल्ला, गुलाब जामुन, पेठा और गुजिया के नमूने भी जांच के लिए सील किए हैं. प्रारंभिक जांच में यह सामने आया है कि ये सभी उत्पाद एक्सपायरी डेट के बाद भी स्टोरेज में रखे गए थे, जो सीधे तौर पर खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन है.

पूरे शहर में चला अभियान

खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान सिर्फ हल्दीराम तक सीमित नहीं रहा. Haldiram Raid Lucknow के अलावा, विभाग ने शहर के विभिन्न हिस्सों में भी छापेमारी की. ऐशबाग स्थित स्वरूप कोल्ड स्टोरेज पर भी कार्रवाई करते हुए 8,499 किलो काली मिर्च और 378 किलो खोया जब्त किया गया. इसके अलावा, महानगर इलाके के ग्लोब कैफे से पनीर और गुजिया के सैंपल लिए गए. विभाग ने लगभग 45 हजार रुपये मूल्य के 112 किलो खाद्य सामग्री को मौके पर ही नष्ट कर दिया. पूरे शहर में चलाए गए इस अभियान के दौरान कुल 10,415 किलो मसाले और खोया सीज किया गया, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 55.91 लाख रुपये बताई जा रही है.

क्यों की जा रही है यह कार्रवाई?

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों के अनुसार, होली और शादियों के सीजन को देखते हुए यह विशेष अभियान चलाया जा रहा है. अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों के दौरान मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है, जिसका फायदा उठाकर कुछ असामाजिक तत्व मिलावटी और एक्सपायर्ड सामान बेचने की कोशिश करते हैं. ऐसे में विभाग की प्राथमिकता है कि लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ मिलें. सभी संदिग्ध खाद्य पदार्थों के कुल 15 नमूने लैब जांच के लिए भेजे गए हैं. जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी.

Haldiram Raid Lucknow :क्या कहना है हल्दीराम प्रबंधन का?

इस पूरे मामले में हल्दीराम प्रबंधन की ओर से कोई आधिकारिक बयान नहीं आया है. हालांकि, सूत्रों के मुताबिक कंपनी ने मामले की आंतरिक जांच शुरू कर दी है. बता दें कि Haldiram Raid Lucknow के बाद से ही ब्रांड की छवि पर इसका असर पड़ सकता है. यह घटना न सिर्फ हल्दीराम बल्कि अन्य खाद्य व्यवसायों के लिए भी एक सख्त चेतावनी है कि वे गुणवत्ता से कोई समझौता न करें.

आगे की कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान आगे भी जारी रहेगा. अधिकारियों का कहना है कि जिन प्रतिष्ठानों के सैंपल लिए गए हैं, उनकी रिपोर्ट आने के बाद ही अगली कार्रवाई तय की जाएगी. यदि रिपोर्ट में मिलावट या एक्सपायरी की पुष्टि होती है तो संबंधित प्रतिष्ठानों पर भारी जुर्माना लगाया जा सकता है और लाइसेंस भी रद्द किया जा सकता है. विभाग ने लोगों से भी अपील की है कि वे त्योहारों पर मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ खरीदते समय उनकी एक्सपायरी डेट और गुणवत्ता की जांच जरूर करें. किसी भी प्रकार की संदिग्ध वस्तु मिलने पर तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें.

यह पूरी घटना लखनऊ में खाद्य पदार्थों की बढ़ती मिलावट पर सवाल खड़े करती है. ऐसे में विभाग की यह कार्रवाई सराहनीय है, लेकिन असली चुनौती इस तरह की घटनाओं पर पूरी तरह रोक लगाना है, ताकि आम जनता को शुद्ध और सुरक्षक खाने के उत्पाद मिल सकें.

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